Вторым, народным названием барбариса является – карамельное дерево. Распространено растение на всех континентах, сейчас его можно выращивать фактически в любом саду, но изначально его родным ареалом были горные районы Северной части земного полушария.
Плоды барбариса считаются низкокалорийными, поскольку на 100 грамм приходится не более 29 килокалорий. Но, конечно, если из него сделать желе или компот – калорийность возрастет, но все же не чрезмерно.